Koliko god se priprema smjese za palačinke činila jednostavnom, česte su rasprave o malim trikovima koji će osigurati mekane i savršene palačinke.
Ti trikovi obično su vezani za pojedine sastojke ili postupke tokom pripreme, odležavanja i pečenja smjese.
Svako ima neki svoj “tajni” recept za savršene palačinke, ali ovaj kruži internetom, a ljudi kažu da garantovano svaki put dobijate savršenu poslasticu.
Tajni sastojak ovog viralnog recepta je – prašak za pecivo, a evo cijelog recepta.
Recept za savršene palačinke:
– 1 ¼ šoljice mlijeka
– 2 jajeta
– 2 kašike ulja
– 2 šoljice brašna
– 2 kašike šećera
– 3 kašičice praška za pecivo
– ¼ kašike soli
Prvo dobro promešajte tečne sastojke a onda dodajte suhe.
Kada smjesa bude ujednačena, pecite palačinke i to je to.
